Inizio col postare qualcosa di davvero semplice ma di sicuro impatto sulla persona che si trova davanti a questa creazione.
Questa è stata l'ouverture di una fantastica cena fatta sabato scorso.
Nulla di più semplice che un polipo sui carboni (che a mio avviso è il modo in cui il polipo si esprime meglio) arricchito da rucola, menta, peperoncino ed ovviamente
limone...
L'olio non è semplice EVO, ma una marinatura di aglio, menta, basilico e rucola, tenuto in infusione per circa 3 ore. Il suo colore sarà poi verdino...
18 commenti:
Ciao Francesco, passo or ora da queste parti e devo dire che si sentiva la mancanza di qualche uomo ai fornelli! L'insalata di polipo con olio aromatico mi sembra interessante.Unica pecca di questo foodblog neonato è il template grafico che ti costringe ad un testo di corpo e colore davvero illeggibile.
Non trovando una mail su cui scriverti posto nei commenti,
ciao, sono a parigi ed ho scoperto con stupore il tuo blog,
oggi, vorrei soltanto attirare la tua attenzione al nome cioé cucinamente, noi abbiamo comprato e registrato il nome e dominio www.cucinamente.com
da qualche tempo e vorremmo essere sicuri che sia veramente il logo che hai scelto per il tuo blog
(se permetti un po' discutibile) visto che se cucina e mente equivalgono ad un uomo in cucina, cosa equivarrebbe a una donna in cucina?? ;-)
al limite ti potremmo aiutare a trovare un nuovo logo per un'uomo in cucina
ti ringrazio se mi puoi contattare per e mail
o se puoi mettere on line la tua mail come webmaster in modo da poterti scrivere in privato
grazie
Ciao Francesco,
bravo bell'idea !!
Ciao, Paolo & Fabio
x ingoenius
in cucinamente.com nella sez contatti non c'è vs mail
ho provato a contattarvi ma nn ci sono riuscito
la mia mail nn la metto perche è composta da nome + cognome quindi in rete non posso pubblicarlo, scrivetemi vs mail e ne parliamo...
bye bye
Ciao Francesco,
sono contitolare del dominio cucinamente.com (con Ingoenius), volevo avvertirti che ti ho attivato la sezione contatti del nostro sito, se vai su www.cucinamente.com puoi scrivermi, a presto
Silvia
carina questa insalata di polp al bicchiere. Benvenuto tra i web fornelli :-)
approvo approvo approvo.... mmm io adoro la verdurina con il pesce.. peccato non poter deliziare il palato solo alla vista di quel bicchierino...
Io metterei il lime :)
Quanto deve cuocere il polpo sulla griglia?
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